Rojo-violaceo con alta capa. Limpio y brillante. Aroma elegante y directo. Explosión de frutas negras sobre un fondo mineral. En boca, expresivo con cuerpo y carácter, que le confiere el terroir y la variedad. Envolvente, mineral y balsámico. Maridaje: Verduras, arroces, guisos de pescado, carpaccio, caza menor